夏日,晴天,烈日当空,空气中弥漫着让人难以躲藏的热气。下班回家的路本已艰辛,却无奈还需走入厨房,在一片热浪中为晚饭而汗流浃背?纵然大鱼大肉有万千滋味让我们难以割舍,在炎炎夏日,怎敌一碗清淡香甜的稀粥来的轻松惬意?
这天是越来越热了,半个小时,太阳晒的皮肤通红。看来要开始意识到防暑了,一说到防暑,那首先就是绿豆汤,在这炎热的夏日,喝上一碗绿豆汤,整个人都神清气爽。
绿豆百合粥
绿豆是夏令饮食中的上品,能清热消暑,利尿解毒。若与百合搭配在一起煮,那就是夏季的绝配。百合有清心润肺,安神去躁的作用,然而人们夏天最容易烦躁,由于烦躁也会容易失眠。晚饭时,熬上一碗绿豆百合清心粥,不仅可以缓解一天劳累紧张的神经,还可以助你睡个好觉。
- 原料:绿豆100克,大米150克,百合50克,冰糖适量。
- 做法:
- 把绿豆、百合,大米一起放进水里泡5分钟,洗干净备用。
- 放进养生壶里,没有养生壶的可以用锅。这种养生壶煮粥煲汤很方便,商场里有卖的。
- 加入水,盖上盖子扣好,选择功能模式。
- 喜欢吃甜的,在水开后放几粒冰糖。
- 半个小时就煮好了,很浓稠,大米和绿豆煮的很烂。
- 小贴士:
- 自己做,没那么讲究,收集一些家里零碎的原料,用压力锅压到软糯即可。早晚各来上一碗,美味,又营养。
夏季你是不是也会烦躁,偶尔也会失眠。尤其是到了晚上,不想吃饭。眼看着美食,想吃,却又没胃口。整个夏天真的很让人郁闷。
人生何须如此辛苦,偶尔放松一下,一碟小凉菜,一碗稀粥,一个馒头,客官,您慢用!