芒果香甜可口,大部分人都很喜欢。但是很多人却不喜欢在网上买芒果,专挑市面上已经熟了的芒果买,但是一次性就不能买多了,芒果熟了就很容易坏,而且还没有网上有些买的新鲜。只要掌握好芒果的催熟方法,现摘现发的芒果才是真爱。
由于芒果成熟以后不好运输,所以一般网上买的芒果基本就七八分熟,到手以后得自己催熟,当然之前自己也有遇到这种状况,就是等了十多天,发现芒果都还是硬硬的,然后再等下去,芒果直接就坏掉的情况,这主要是因为芒果本身有伤自己没发现或者捂的太严实又没有放在阴凉处造成烂果了。
催熟芒果主要有以下几个步骤
第一步:网购的芒果通常都套有网兜,把网兜全部取下来
第二步:用湿毛巾将芒果表皮擦拭一遍,要把芒果表面的糖浆、黏液擦拭干净,顺带检查是否有伤,保证每一个芒果都是完好无缺的。
第三步:用卷纸或者厨房用纸把芒果一个个包上
第四步:将包好的芒果放回纸箱,再放两三个苹果或者香蕉在里面,个人比较喜欢放苹果,因为香蕉熟的也特别快。
第五步:将纸箱盖上,放在有阳光的阳台或者家中温度稍高一些的地方,就可以静待芒果成熟了。
怎样看芒果是否已经催熟了?
首先要明白并不是芒果表皮都变色了才是成熟,有些芒果成熟的标志是变颜色,有些并不会,这不是判断芒果是否成熟的主要标准。一般我们判断芒果是否成熟,可以从以下两点来判断:
1、芒果散发着自然的香甜气息
2、轻捏芒果,有手指的凹陷印子,就是感觉比较软了就可以了
需要注意的是,催熟过程最好一两天去检查一下芒果的状态,不要隔上四五天,芒果熟透坏掉就可惜了。
随着物流的发展,现在很多商家也推出树上熟芒果的销售,但是如何判断你买的芒果是否真的树上熟呢?这也是大家比较关心的问题。
首先树上熟的芒果对快递时效是有要求的,如果要隔几天才到手,那一定不是树上熟的芒果。然后树上熟的芒果一般是从顶部开始变黄,催熟是不一样的。收到货后简单判断一下,应该是能分辨出来。
了解清楚这些问题之后,相信再也不会对芒果催熟等问题有疑问了,简单放放,美味自然来。