中午把孩子接回来,就开始忙着做饭!刚好在网上买的羊杂还剩两包,就做一道爆炒羊杂吧!
用料
- 袋装羊杂 两包
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 小米辣 5个
- 小葱 6根
- 花椒 10粒
- 鸡精 1勺
- 羊杂自带料包 2包
做法步骤
1、准备好两包袋装羊杂!
2、蒜瓣剁成小丁,生姜切成小块,小米辣切成块,小葱切成段备用!
3、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,花椒,小米辣爆香!
4、放入袋装羊杂,翻炒片刻!
5、放入葱段翻炒均匀!
6、放入羊杂自带料包中的粉包!
7、放入酱包翻炒均匀!
8、起锅前放入适量的鸡精,翻炒均匀即可!
9、成品图
10、成品图
11、成品图