不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

在买锅时,很多商家都会吹嘘自己的锅是不粘锅,买回家刚使用时效果还算不错,但使用了一段时间以后,就发现开始粘锅了,难道不粘锅都是骗人的?

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

不粘锅在厨房出现的频率越来越高,甚至成为每个厨房必不可少的物品。但对于不粘锅来说,它其实算一种易耗品,使用和清洁时稍不注意都会对其造成不可逆的损伤。

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

因为不粘锅的性能主要依靠锅面的不粘涂层,不对其进行正确的清洗养护,就会减少它的使用寿命。今天就和大家分享下我是如何清洗和爱护它的。

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

一、烹调食材要注意

因为不粘锅的涂层比较脆弱,坚硬的物体很容易在表面留下划痕,比如那些带有硬壳的螃蟹、龙虾之类的,最好不要用不粘锅,避免在煮的时候划伤涂层。

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

二、冷却后再清洗

每次炒完菜后,先别急着洗锅,毕竟这时,锅身还有一定热量,在冷热之间也容易导致涂层收缩,造成损伤。

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

三、合理去污渍

在使用不粘锅做菜后,多少还是会留下一些污渍,长时间使用后性能多少还是会受到影响,粘附的污渍也会更多一些。这时候要特别注意,千万不能使用清洁球去清理,这样会严重破坏不粘的性能,可以用百洁布清洁。

不粘锅日常保养(不粘锅的清洗和保养)

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