鹅蛋是我们生活中很常见的蛋类食物，鹅蛋不但好吃，而且营养价值非常丰富，很多朋友会在家里常备一些鹅蛋，那么鹅蛋保质期有多长时间？下面一起来看看吧。
鹅蛋保质期是多少天
一般常温下可以保存半个月左右。如果夏天高温保存，只能保存10天左右。如果储存在1-2度的冰箱中，可以储存30-40天。
鹅蛋保鲜小贴士
1、鹅蛋最好用食品袋或保鲜盒密封，然后存放在冰箱中，避免鸡蛋上的细菌污染其他成分。
2、如果想让鹅蛋保存更长时间，可以在鹅蛋表面涂一层薄薄的食用油，防止蛋壳里的水分蒸发，延长鹅蛋的保质期。
3、如果家里鹅蛋多，可以加填充物，比如谷壳、锯末、五谷、豆类、草木灰等。以储存新鲜鸡蛋，但这种方法不应该在温度高的情况下使用。
吃鹅蛋的好处：
1、.鹅蛋富含卵磷脂，可以助消化，而且鹅蛋的蛋白质很丰富，比鸭蛋高很多倍。
2、鹅蛋是一种味甘性温的食物，能补中益气。它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，在寒冷的节气期间，你可以在日常饮食中多吃点，以利身体，防止寒冷的天气入侵身体。
3、鹅蛋含有多种蛋白质，最重要的是蛋清中的卵清蛋白和卵黄磷蛋白。蛋白质富含人体必需的氨基酸，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中的维生素丰富，其蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
5、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
