包粽子

文/林静

彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬣。

今日，我和奶奶一起包粽子。 首先，奶奶把糯米放在水中浸泡，我把粽叶放在盆子里一片一片

地用刷子刷干净。我和奶奶一起剥了一大碗花生米，去屋后荒地里拾了些稻杆。我骑自行车去买了新鲜猪肉。早上十点左右，奶奶将糯米从 水中捞出，用清水洗净。我将稻杆放在水中搓净后，把稻杆和粽叶一同 捞出放在盆里滤水。奶奶把肉切好，拌了些配料，又将剥好的花生米倒 到糯米里，加了些配料后混合均匀。

然后，我把所有东西摆在桌上，和奶奶坐在桌边。我注视着奶奶手 中的动作默默记在心中。没一会儿，奶奶便包好了一个粽子。一个个饱 满的娃娃挤满了青青的粽叶，粽子呈三角形，有四个角，一根金黄色的 带子紧紧地勒住粽子，生怕一不小心就让外人见到了它的真身。

我学着奶奶的样子，拿起两片叶子把他们叠在一起，奶奶看了笑 着说:“叠 1——2厘米就好了，你叠得太多了。”“哦，1厘米。”我注视着 手中的叶子，小心地叠了一厘米左右。然后，我又把叶子轻轻折起，拇指摁在折后重叠的叶子上，使下部呈一个圆锥。接着拿了一把糯米放在圆锥底部，至圆锥一半高时，又放了一块肉，后上部又放满了糯米。 再把拇指摁的叶子紧紧地盖在了糯米上，把两边多余的叶子压在锥底部的两边，大概呈现抄三角形的图案，把余下的一个角的叶子顺从三角形临边用拇指和食指捻平，折到三角形的一边，用拇指压着，最后抽 出一根稻杆绑在了粽子上。

奶奶看了之后笑着说:“你绑反了一边，稻杆应该压在剩下的粽叶那儿。绑粽子要勒紧了，你的绑法也不对。要这 样……”我点点头，照着做，最后一个粽子在我手中诞生了。我又包了 十几个，虽然不是很漂亮，但是一个比一个漂亮。最后，我生火把粽子下了锅。约过了一个多小时，我在房间里就闻到了香味，便走了去看 看，原来奶奶正在捞粽子，真是十里飘香啊!

吃粽子，是流传千年的文化，更是精神的传承。我爱吃粽子，爱粽子的味道，因为，那是幸福的味道……