谷雨，三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。
三月中旬，是二十四节气中的谷雨，取名谷雨是因为“雨其谷于水也”。
《月令七十二候集解》记载，谷雨后，大自然的变化大约是:
萍始生。萍，水草也。
鸣鸠拂其羽。鸠，即鹰所化者。
戴胜降于桑。
水草开始繁盛，鸠鸟拂羽欲飞，而戴胜鸟时常停在桑林之中，“此时恒在于桑，盖蚕将生之候矣”。
谷雨茶
谷雨茶，又称为二春茶。明代许次纾在《茶疏》中谈到：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
黄庭坚《见二十弟倡和花字漫兴五首》
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
三月中，柳絮纷飞，雨来风吹一城花落，“不知在东城外共饮清明酒，比西窗下同品谷雨茶如之何？”
浮生燕垒，不在乎是诗酒茶书，黄山谷诗中有暮春花气酒气茶气，幽赏自得令人忘俗事烦事无聊事。
曾巩《会稽绝句三首》
年年谷雨愁春晚，况是江湖两鬓华。
欲载一樽乘兴去，不知何处有残花。
谷雨即春晚，愁之一字是恼春光旖旎留住，更况是江湖载酒一老翁，岂不是更要惜春而愁春晚了。欲载一樽清酒乘舟趁兴而去，却不知何处残花飞红留待人追。
方太古《谷雨》
春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。
方太古自号寒溪子，一生读书好古，不应召出仕，遍游吴楚名胜。
首联点出时间，节气到了谷雨，已是春事阑珊，酒病瘳，瘳指病愈也，山家收了的早春茶。
颔联的暮春景致美如画，花前双蝶飞舞，风细细而来，林雨阵阵鸠鸟时鸣。
颈联是诗人乘舟而行眼前碧海丹丘，憾无鹤能乘，一笠一蓑，烟雨中的诗人远离尘嚣。
尾联中“岘首”为岘首山，即湖北襄阳之岘，《韩愈诗》“风流岘首客”之句，传为伏羲死后葬于此地，后来成为赤松子的洞府道场。尘俗里且随心所欲笑它浮生若梦，岘首山在眼前且让我薄游一番，此联真是神仙况味。
