旅游管理专业是一个集经济、管理、行政和旅游服务于一体的综合性专业,旨在培养具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力的人才。随着旅游业的不断发展,旅游管理专业的就业前景广阔,那么2024年旅游管理专业到底学什么呢?有哪些课程呢?
一、课程设置
旅游管理专业的课程设置涵盖了旅游行业的各个方面,主要包括以下几个方面:
旅游学概论:介绍旅游的概念、性质、特点、类型、作用、规律和发展趋势等方面的基本理论。
旅游经济学:研究旅游业的经济活动规律、旅游需求与供给、旅游价格、旅游消费、旅游投资等方面的经济学原理。
旅行社业务:介绍旅行社的业务范围、业务流程、业务操作规范、产品设计与销售等方面的知识。
旅游政策与法规:介绍旅游业的相关政策法规、旅游合同、旅游保险、旅游投诉处理等方面的规定。
旅游资源与开发:研究旅游资源的调查、评价、规划、开发与保护等方面的知识。
饭店管理原理:介绍饭店的组织结构、业务流程、服务质量管理、客房管理、餐饮管理等方面的知识。
旅游市场营销:研究旅游市场的调查、分析、定位、定价、促销等方面的战略和技巧。
旅游信息化与智慧旅游:介绍旅游信息化的发展趋势、智慧旅游的建设与应用等方面的知识。
旅游伦理与法律规制:探讨旅游业的道德规范、职业操守、法律约束等方面的问题。
旅游市场调研与分析:学习旅游市场调查的方法、数据处理技巧、市场分析与预测等方面的知识。
旅游管理专业还会开设一些实践性教学环节,如旅游企业财务管理、旅游饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、导游业务、导游基础知识、饭店岗位实习、饭店管理综合实习、旅行社导游实习、外联岗位实习、毕业论文等。
二、培养目标与要求
旅游管理专业的培养目标是培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能,从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高级技术应用性专门人才。
培养要求包括以下几个方面:
掌握旅游管理方面的基本理论和基本知识,了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。
掌握旅行社、旅游饭店管理与服务技能,具备旅游产品销售的技能。
具备运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展的能力,熟悉旅游企业的运营与服务流程。
具备旅游企业科学运营能力,能够进行旅游产品的策划、设计与销售。
具备旅游资源采购整合能力,能够进行旅游资源的调查、评价与规划开发。
具备提供旅游产品咨询的能力,能够为游客提供全面的旅游信息服务。
具备旅行证件办理和合同签订能力,熟悉旅游合同的签订与履行过程。
掌握旅游企业中高端服务与管理能力,能够为游客提供高品质的旅游服务。
掌握讲解、酒店服务、旅游产品(会展项目)策划、旅游资源开发等职业技能。
了解导游带团流程,具备导游业务知识与技能。
2024年旅游管理专业将学习一系列关于旅游行业的理论知识与实践技能,为学生未来在旅游业的发展打下坚实的基础。