在探讨大学美术学什么这一话题时，我们可以从多个角度来分析。根据杰作网，美术学专业旨在为美术史论、美术教育等领域培养教学和科研人才，以及在美术评论、艺术管理和博物馆等方面具备高级专业技能的人才。学生毕业后的就业方向包括美术教育、美术研究、文博艺术管理和新闻出版等工作。
在课程设置方面，美术学专业通常会涵盖美术史论、美术教育方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及相关的文史哲知识。学生不仅需要学习美术史和美术教育的理论知识，还要通过实践提高自己的艺术创作能力和审美素养。该专业强调马克思主义史学与文艺学原理的指导作用，并注重培养学生将理论与实践相结合的能力。
具体来说，大学美术学的内容可能包括但不限于：
- 美术史：中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础等。
- 艺术实践：素描基础、水彩水粉、油画基础、国画基础、版画基础、设计基础、电脑美术等。
- 美术教育：构图与创作、专业素描、油画、水墨人物、山水画、工笔人物、书法、国画创作、陶艺等。
- 技术与理论：透视学、解剖学、艺术概论、中国美术史、外国美术史、美术教育学、色彩学、三大构成、图案与装饰、字体设计、图形设计、计算机辅助设计、视觉表现等。
不同院校和专业的侧重点可能会有所不同。例如，五年制大专的大学美术专业通常会分为纯美术类、设计类和传媒类三种，每种都有其特定的学习内容。纯美术类侧重于绘画和雕塑等传统艺术形式，设计类涉及服装设计、平面设计、环境艺术设计等多个方向，而传媒类则关注广播电视编导、数字媒体艺术等相关领域。
对于有志于攻读美术学专业的学生而言，除了掌握专业知识和技能外，还应该具备良好的艺术修养和审美能力，以及对文化艺术的热爱和对社会发展的洞察力。这样的综合素质不仅有利于他们在学术领域深入研究，而且有助于他们在未来的职业生涯中更好地发挥自己的创造力和想象力。
大学美术学是一个涵盖广泛且富有挑战性的学科领域，它既重视理论研究也强调实践应用。通过对该专业的深入学习，学生不仅能掌握丰富的美术知识和技能，还能锻炼自己的艺术思维和表达能力，从而为将来在美术领域的各种工作打下坚实的基础。
