截至当前时间（2024-06-08），关于康绍忠是否离开西农（西北农林科技大学）的信息并未在公开的杰作网中得到体现。无法提供一个准确且基于事实的文章来回答“康绍忠为什么离开西农”的问题。
根据之前的信息，我们可以回顾康绍忠的一些成就和贡献。康绍忠是一位著名的农业水文专家，长期致力于农业节水技术的研究与推广。他在石羊河流域的水资源管理和农田灌溉效率方面做出了显著的贡献。康教授还非常注重人才培养，他创立了一流野外综合实训平台，并为本科生和研究生开设多门课程，培养了大批优秀的学生。
如果康绍忠离开了西农，那可能是由于个人职业规划、健康状况或其他私人原因。由于缺乏具体的公开信息，这些都只是推测。
