南京旅游学院概述
南京旅游职业学院是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校，位于南京市江宁大学城腹地，占地面积约546亩，建筑面积近20万平方米。学院前身可追溯至1978年全国创办最早的旅游专业学校——江苏省旅游学校，后更名为南京旅游学校，并于2001年与金陵旅馆管理干部学院合并，2007年正式转制为南京旅游职业学院。学院是全国最早、江苏唯一的旅游高职院校，也是全国旅游院校“五星联盟”学校。
教育特色与成就
南京旅游职业学院以旅游类专业为主，开设了25个专业，其中包括酒店管理、旅游管理、导游与旅行社管理、旅游英语、旅游日语、旅游市场营销、旅游景区管理、中（西）式烹饪、空乘服务等。学院注重理论与实践相结合，拥有中央财政支持的职业教育实训基地1个、省级高职示范实训基地2个，以及现代化实验、实训室38个。
学院在教育教学改革和质量工程方面取得了显著成就，获得了国家教学成果二等奖1项、江苏省高等教育教学成果一等奖2项、二等奖1项，拥有省级精品课程3门、省级精品教材3部、省级重点教材2部、国家“十一五”规划教材和“十二五”职业教育国家规划教材20余部。
学生发展与就业前景
南京旅游职业学院的学生在服务南京青奥会、江苏发展大会等重大活动中表现突出，屡获表彰，在全国和全省各类职业技能大赛中屡获第一。2012年以来代表江苏参加全国职业院校技能大赛，十一年共获39块金牌，居全国同类院校为江苏代表队实现全国职业院校技能大赛“十二连冠”做出了重要贡献。
学院与洲际酒店集团、金陵饭店集团、苏宁控股集团酒店管理公司、中国国际旅行社、北京广慧金通教育科技有限公司、蓝蛙餐饮集团、美心集团、东方航空、吉祥航空公司等国内外知名旅游企业签署了战略性合作协议，形成了校企合作育人模式，为学生提供了广阔的就业和实习机会。
总结
南京旅游职业学院凭借其深厚的教育底蕴、丰富的专业设置、卓越的教学质量和良好的就业前景，在旅游职业教育领域享有较高的声誉。学院致力于培养适应社会和经济发展需要的高素质技术技能人才，为学生的全面发展和未来职业生涯打下坚实的基础。
相关问答FAQs：
南京旅游职业学院的历史沿革有哪些重要转折点？
南京旅游职业学院的历史沿革
南京旅游职业学院的历史可以追溯到1978年，当时它以江苏省旅游学校的身份在江苏宜兴成立，标志着中国旅游职业教育的起点。1984年，学校迁至南京，更名为南京旅游学校，并由技工学校转变为中等专业学校。
1991年，金陵旅馆管理干部学院在南京建成，这所学院后来被誉为中国饭店业的“黄埔军校”，对于培养高级饭店管理人才起到了关键作用。2001年，金陵旅馆管理干部学院与南京旅游学校合并，成为江苏省旅游业最主要的人才培养基地。
2007年，经江苏省政府批准，学校正式更名为南京旅游职业学院，成为全省唯一一所旅游高等职业学院。2009年，学校正式迁入江宁新校区，开启了新的发展篇章。
到了2023年，南京旅游职业学院迎来了建校45周年庆典，学院已经累计为社会培养输送近4万名高素质应用型文化旅游人才，办学专业从最初的3个发展到27个，覆盖旅游行业主要业态，综合实力跻身国内同类院校前列。
南京旅游职业学院目前开设了哪些主要专业？
南京旅游职业学院目前开设的主要专业包括但不限于以下几个方面：
旅游管理类专业
- 旅游管理
- 导游
- 旅行社经营管理
- 景区开发与管理
- 研学旅行管理与服务
- 智慧旅游技术应用
酒店管理类专业
- 酒店管理与数字化运营
- 大数据与财务管理
- 酒店管理与数字化运营（中澳合作办学）
- 大数据技术
- 民宿管理与运营
餐饮类专业
- 烹饪工艺与营养
- 西式烹饪工艺
- 中西面点工艺
- 西式烹饪工艺（中澳合作办学）
- 餐饮智能管理
艺术设计类专业
- 环境艺术设计
- 工艺美术品设计
- 数字媒体艺术设计
语言类专业
- 旅游英语
- 旅游日语
- 应用韩语
- 应用西班牙语
其他专业
- 高速铁路客运服务
- 空中乘务
- 高尔夫球运动与管理
- 电子商务
- 会展策划与管理
以上专业涵盖了旅游、酒店、餐饮、艺术设计、语言等多个领域，旨在培养适应现代旅游业发展需求的应用型人才。
南京旅游职业学院在教育教学改革和质量工程方面有哪些具体成就？
南京旅游职业学院的教育教学改革成就
南京旅游职业学院在教育教学改革方面取得了一系列显著成就。学院注重培养学生的创意能力，开展了文创产品设计、广告策划与创意、CAD软件应用、PS软件应用等课程，以提升学生的专业技能。学院还积极探索紧密的校企合作路径，与江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会联合主办了全国首届“问途杯”酒店数字营销技能大赛，共同培养酒店数字化运营人才。
南京旅游职业学院的质量工程成就
在质量工程方面，南京旅游职业学院通过专业调研、方案编制、汇报论证、完善修改等多个环节，完成了各专业调研报告和人才培养方案修订工作，这些方案对接了产业发展与行业企业对人才的需求，融入了课证融通与“1+X”证书试点的理念。学院还积极探索符合学校特色的现代学徒制模式，实施“院店一体”实践教学项目，创新酒店现代学徒制组织形式，培养满足企业行业一线需求的高素质旅游专业人才。
南京旅游职业学院的其他成就
南京旅游职业学院还在疫情防控期间通过形式多样的线上活动积极开展大学生思想政治教育，引导学生增强中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，推动思政教育和疫情防控同步发力。学院利用系统辅助教学，采取多种媒体方式进行系统教学和通信联系，实现了学校教师与行业导师“双师”同步在线远程教学。
南京旅游职业学院在教育教学改革和质量工程方面的成就体现在创新人才培养模式、深化校企合作、提升教学质量和学生专业技能等方面，这些成就有助于学院培养出更多适应社会需要的高素质技术技能人才。
