对于茶,我说不上特别喜欢,闲暇的时候,我才会想起泡上一壶茶,不拘红绿花,有颜色就行,不像我认识的一个朋友,他家里红茶绿茶花茶黑茶白茶齐备,各种茶具齐全,那叫一个讲究,跟他这种专家比起来,我喝茶的水平最多属于小学生级别。
我还有个秘不示人的爱好,喜欢用吃饭碗喝茶,碗的大小无所谓,只要开口比杯子大就行,因为凉得快。每每在喝茶时节,茶几上排列着两只白饭碗,旁边一把比碗还要小一些的茶壶,碗里不是米饭,全是荡漾着的清茶,两碗交替着喝,吸吸溜溜,喝到全身冒汗,快哉快哉!
当然,这仅仅是自家饮茶之法,真要来了客人,这样摆开阵势,可就有些不合适了。曾经买过一套茶盘,还带着好几个茶杯,那些杯子,真似牛眼般大小,眼神不好的,真没准喝茶的时候一口吞下去。久而久之,这套家伙事儿就被我慢慢束之高阁了,弃之不用了,这劳什子哪如饭碗痛快?
喝茶其实不在于茶叶的品质,我记得少年时期,村子里的红白事儿上,吹鼓手面前的桌子上就摆放着几只粗劣之极,豁口咧嘴的大碗,碗里就是酽酽的茶汤,上面还飘着几点茶叶沫子,趁着空闲,这些乐人们就会端起碗来,喝上几口,无比满足。
我那时就很向往这种饮料的滋味,其实,那只是茶叶里最低档的高碎而已,通俗讲,就是茶叶残渣。就是这些茶叶,也能沏一碗好茶, 这和摆开阵势,正襟危坐品的那些天价茶叶有何分别呢?
茶的滋味,少年时不太喜欢,甚至有几分厌恶,又苦又涩。
而今,再品茶,就尤其钟意这种淡淡的苦味儿了,人生的况味,大抵不过如此了!