文/方圆（原创）
“大雪”季节未到，天气就断崖式降温，先下雨，后转雪，寒风怒吼。
清晨，送孩子到学校返回到家，接着睡回笼觉。
一觉到了11点。
老婆摸摸暖气片，说，今年暖气不如往年，过几天不顶用了估计还要开空调。
正准备吃饭，朋友赵永刚来电话，说你终于开机了，快到“活水饺子”店啊，就等你了。
我一愣，问，什么情况？
赵永刚说，贵人多忘事，那天不是约好的第一场雪中午在这个水饺店见面吗？
想起来了。
一个月前从北京回到沂水，朋友作家魏然森请我吃饭，说“出门面条回家饺子”，你不是最喜欢吃水饺吗，让你尝尝这家饺子怎么样。
我问，水饺店在哪？
魏然森说，在天成家园西沿街上，到了附近一问都知道。这家饺子馆远近闻名，吃一次，保证你不想别的地方了。
我说，这么夸，是不是有你的股份。就去吃了。
老板叫刘晓，三十来岁，高挑，短发，长相甜美，干净利索。“活水饺子”就是她的发明。
我问刘晓“活水饺子”的来历。她说，水是一切的健康的来源，只有好水才能做出好美食。好水首先是活水，活水肯定是长寿水，所以我用活水和面、煮饺子。店里的饺子用水，都是从几十里外的山上运来的纯绿色山泉水，都是弱碱水。
一边说，饺子上桌。果然名不虚传。现点现包，皮薄馅鲜，完全是家里水饺的口感、味道。
那天约定，今冬天第一场雪的时候，再来这家水饺店。
老婆问，不在家吃了？
我说，吃饺子去吧，你也去。就是那天和你说的那家店。
老婆要开车，我说走走吧，不远，半个来小时就可以走到。
出家门往东走，离水饺店还有几百米的时候，路边一棵大泡桐树下，一位卖菜老人在凌乱的雪花中瑟瑟发抖。
老人家七十多岁了，帽子上顶着一层白雪。身旁一辆三轮车，车上装着白菜。碎盐般的雪粒打在青翠的叶子上，啪啪响。
老人正抱着一块大饼。啃一口，端起跟前的热水杯喝一口。
我说，看这老人家，这么冷，这么多白菜没卖。
老婆说，这么冷的天怎么还出来卖菜，也不看看天气预报。
老人见有人过来，赶快把大饼放在茶杯上，搓搓手，满脸堆笑地站起来，问，同志要白菜？
我刚说不要，妻子戳我一下，说要要要，找个大袋子，装满。
老人忙从三轮车上翻出一个大尼龙袋子，抓起一棵白菜，一边往下撕老菜帮子，一边说，给您扒好了，回去直接切了就行。
老婆伸手夺过白菜，说别撕了别撕了，我们家就喜欢老菜帮。
老人停下撕白菜的手，不相信地看看我。
我点点头，说对对对，我们家就爱吃这个。
老人迟疑了一下，激动地往袋子里装着白菜。说，白菜帮不如菜心好吃。这样，扒了菜帮的五毛，带老菜帮的四毛好了。
老婆说，别别，就一个价。还有啊，你这地上的老菜帮都称一下给我吧。
老人灿烂地笑了。说，称什么称，都拿走，替我打扫了卫生感谢您还来不及呢。
老婆说不行不行，一定要称的。又问，大爷这么冷怎么还出来卖菜？
老人一边称菜一边说，也没多冷，老伴身体不好，要吃药。儿子在外地打工好几个月不发钱了，儿媳妇出去打工，好几年不见音讯了，我要供孙子上学。他明年夏天就上初中了，成绩可好了，班上数一数二。初中开销大啊，给他攒点，贵贱卖了，多少见点钱。上年还一块钱一斤，就起早贪黑多种了一些。天天卖，过年也卖不完。谁知道今年五毛都卖不到。
老人唠唠叨叨，雪花粒落在眉毛上，一会儿变成小水珠，顺着脸颊往下流，泪水一样。白菜称了称，二十五块八。
老婆拿出三十块钱递给他，说不要找了，地上的菜帮子都给我。老人又给装上白菜帮，执意要找钱，我和老婆一人一个袋子角抬着白菜就跑了。
到了饺子馆，魏然森、刘建青、赵永刚、刘勇、阚洪亮几个朋友早就点好了凉菜。见我们进门，七嘴八舌说，这是什么造型，哪来的白菜，是不是给兄弟们发福利。又对着厨房嚷，刘掌柜，饺子快下锅。
老婆说了卖菜老人的事。
屋里一阵沉默。
赵永刚说，刚才还说今天出来吃饺子太冷，人啊，就没有遭不了的罪。啥也不说了，走，咱先买白菜去。
几个人刚想往外走。邻桌一个小姑娘说等一下。去柜台拿过一个打包盒，把刚要吃的饺子倒进去，递给魏然森说，拜托大叔帮我带给那个大伯。
刘晓从柜台里面走过来，掏出五十块钱递给刘勇，说我走不开，帮忙给我带回几棵。
刘勇说，要这么多吃得过来吗。刘晓说，钱给老人家，随便要几棵就行。
一行人呼呼啦啦出去了。
过了一会儿，他们回来了，一人扛着一个大袋子。
老婆问，什么情况了？
阚洪亮说，放心吧，白菜都分了，饺子也吃了，骑着三轮往家走了。
刘晓迎出来，一边拿着遥控器对着墙上的空调“滴滴”，一边说，不好意思，暖气管道有点毛病，修管道的稍后就来下午就通上暖了。说好了，今天我请。上次你们来我就想请，你们不给机会。方圆老师去北京十二年，终于盼着这位大咖回来了，我和孩子这几天正读方圆老师的《和米小雅一起学作文》呢，等会给签个名。明天你们再来，保证你们连外套也穿不住。
满屋子人几乎异口同声地说，不冷不冷，够热了。
白菜肉馅饺子上来了，热气腾腾，香气扑鼻。
外面风更大了，雪花更起劲地漫天飞舞起来。
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