延边大学的“双一流”专业是外国语言文学。延边大学还有其他一些专业被评为国家级一流本科专业，包括朝鲜语、汉语言文学、化学、药学、音乐学、历史学、物理学、法学、小学教育、护理学、新闻学、食品科学与工程、地理科学、思想政治教育等。这些专业体现了延边大学在相关学科领域的教学和研究优势。
相关问答FAQs：
延边大学的朝鲜语专业有哪些特色？
延边大学朝鲜语专业的特色
延边大学的朝鲜语专业具有以下几个显著特色：
历史悠久和专业地位突出：延边大学朝鲜语专业自上个世纪五十年代起就承担着全国范围内的朝鲜语人才培训任务，是国家一流专业、国家级特色专业和吉林省品牌专业。
教学质量高：该专业在历届全国同类专业教学综合评价中排名拥有国家级、省级精品课程，编写的教材被纳入国家十一五、十二五规划教材。
师资力量雄厚：拥有一支实力雄厚、结构合理的师资队伍，所有教师均具有博士学位及海外留学、访学经历。
国际化教育资源丰富：与多所国外知名大学建立合作伙伴关系，每年都有学生赴朝鲜和韩国的大学进行语言实习和文化考查。
实践教学设施先进：配备有先进的语言实训教学设备、历史底蕴的朝鲜语言文化基地、朝鲜韩国研究资料中心等，提供良好的学习和研究环境。
培养模式独特：采用“3+1”等国际交流合作培养模式，专注于培养德智体全面发展的、具有创新意识和社会责任心的朝鲜语复合型高级专门人才。
这些特色使得延边大学的朝鲜语专业在国内外享有盛誉，能够为学生提供优质的教育资源和广阔的发展前景。
延边大学的化学专业在国内高校中处于什么水平？
延边大学的化学专业是国家级一流本科专业建设点、国家特色专业、吉林省品牌专业，并被列为吉林省重中之重学科和化学吉林省特色高水平学科“优势特色学科A类”。在第五轮学科评估中，延边大学的化学专业获得了C评级。延边大学的化学专业依托的化学学科是博士后科研流动站之一，显示出该专业在科研方面具有一定的实力和较高的学术地位。综合来看，延边大学的化学专业在国内高校中属于较为优秀的水平，具有较强的教学和科研能力。
延边大学的食品科学与工程专业主要培养什么样的人才？
延边大学的食品科学与工程专业与韩国全北大学合作举办，旨在培养具备化学、生物学、工程学基础理论知识的应用型国际化创新人才。这些人才将掌握现代食品科学与工程的基础理论和技能，能够在食品生产、加工、流通及进出口、质量监督、食品安全监督管理等领域从事食品生产技术管理、质量控制、产品研发、工程设计、科学研究、市场营销及教育教学等工作。通过这种合作办学模式，学生不仅能够获得扎实的专业知识，还能够提升国际视野和跨文化交流能力，满足食品行业全球化发展的需求。
