冬天,夜色降临得早,鸿福酒楼里陆续来了许多的人。顿时,大厅里便热闹了,服务员穿梭一般忙碌起来。这时,一位年轻的女孩儿向总台走来,总台的服务生小伙子笑着对她说:“你怎么又来了?”
“不让来吗?你这生意这么好,我怎么能不来呢?我要找你们老板。”那女孩甜甜地笑着,眼睛里闪烁着智慧的晶莹的执著的目光。
“我们老板不在,他也不想见你,你的事我们已经告诉老板了。老板说,我们柜台摆不下了,不进货,至少目前不进货。”那服务生很和气,如实给女孩传达了老板的指示。
“那请你把你们老板的手机号告诉我行吗?”
“不行,我们老板不让告诉你。”
她有些愣神:“好,那我就不停地来找他。”
果然,那女孩非常执著,三天两头就要来一趟。服务生有些想不明白,这女孩可真拗,拗得让人同情,让人厌烦。老板老不见你,就是要让你知难而退,你怎么就不明白?
女孩是“真红葡萄酒厂”的终端推销员,她说是她刚刚谋上的这份职,主要任务就是向边城市各大酒店、饭店、酒吧提供酒厂生产的优质“真红葡萄酒”。可是,周边城市葡萄酒市场竞争十分激烈,推销手段花样翻新,供消费者选择的余地非常大。要想使自己的产品能在市场上占一定的份额,也非易事。这不,那女孩到鸿福酒楼已经跑了十几趟了,就是见不着老板。也不是老板不见她,而是老板的柜台早已摆满了各个厂家的酒。
见不着老板,就意味着你的产品没有进到终端市场,产品进不了终端市场,你就没有业绩,你没有业绩,就意味着没有效益,没有效益你跑再多趟也等于瞎跑。瞎跑不浪费你的精力浪费你的热情浪费你的诚心吗?周边城市的各种酒店、酒吧、饭店多了,你干嘛非要在这一棵树上吊死? 你这是何苦呢?
可是,这个女孩还是照样去。见不着老板,可这里的服务员却都让她混了个脸熟,好多服务生都有些佩服这个女孩子了。
人心都是肉长的,这次,服务生动了恻隐之心。他把女孩拉到一边,悄悄对她说:“我把老板的手机号告诉你,你直接给他打电话吧,你再别这样跑,没用的。”
一个星期以后。
这天一大早,女孩和一个小伙子提着“真红葡萄酒”来了。服务生像见了老朋友一样,远远地就迎上去,接过女孩手里提着的酒。对她悄悄说:“老板正在给我们全体员工开会。哎,你真行,你是怎样做通我们老板的工作的?”
这时,就听到老板正在训话:“我们做服务工作的,特别要有敬业精 神。就拿我最近遇到的件事, 我给大家说说吧。上个月,总台服务生告诉我,真红酒广的一个推销员来推销她们的酒,我说不要。可是,那推销员接二连三地来找我,我都没有接待她。我让服务生不要告诉她手机号,不进她的酒,意思是让她知难而退。可就是这个推销员,还真有本事,她不但打听到我的手机号,而且还不断地给我打手机,约我见面,态度不温不火,真有股不达目的势不罢休的劲头。弄得我都不好意思了,只得和她见面。见面我才知道原来是个刚参加工作的黄毛丫头。她给我介绍了她们的产品,分析了市场和消费者的消费心理,说像我们生意这么好的美食城,应该把握好消费档次,让消费者吃得放心,喝得舒心,这样生意才能经久不衰。她说得有道理,说得我非常爽快地接受了她的产品。你们想想,如果没有她这么执著的劲头,她们厂的酒能上我们鸿福的柜台吗?进而使我联想到,凡是能到我们鸿福吃饭的顾客,我们就一定要千方百计地服务好,争取他们多回头,我们的生意才会经久长盛阿。从这个意义上讲,我们都应该好好向这个女孩子学习。”
大厅里响起了热烈的掌声。
“老板,真红葡萄酒送过来了。”
老板闻讯赶了过来, 上前热情地握住女孩的手,说:“你好,你叫什么名字?”
女孩调皮地说:“我不是给你名片了吗?”
老板笑着,就掏口袋。
“不用找的,我再给你张吧,以后请老板多关照。”
“好说,好说,以后咱们就是合作伙伴了嘛。”老板也给了一张自己的名片,然后拿起女孩的名片仔细端详着,嘴里默默地念着:“郝梅,郝梅。我记住了。”
作者:何金良