《酒惑》 (小小说系列22)
楼上又传来了老张婆的骂骂咧咧声音,但在这骂骂咧咧中,能听出这里面多含的是关爱与心疼。估计老张也许今晚酒又喝过量了。老张身材魁梧,幽默风趣,是一个很会聊天的人,在一家化工厂单位上班,是做开阀门的那种工作,平常工作还算轻松,就是要三班倒,工厂靠海边,在冬天的时候,据他自己说,很冷,海风吹脸时,生疼。也就在这时候,老张就喜欢喝点小白酒,就着几粒花生米,呷上几口。当然,那是在下班后,在自己宿舍里美美几下。老张只有到周末才回来,因为工厂离家远。所以在单位里有宿舍。平常我跟他聊得挺来。所以楼上楼下也经常走动走动。咦,怎么这会儿,楼上没有声音了?
待我浇完花时,我感觉安静了许多,我想估计老张去呼呼了。我从阳台走进客厅,一抬头,正好看到柜台上摆得两瓶酱香白酒,这是前几天茅台镇来的朋友送的,想着跟老张有空喝两杯,可看这今天老张婆骂骂咧咧的情形,我又犹豫起来了。
这几个周末,怎么没有见到老张了。大约过一个月后的一天晚上。我正在楼下散步,想不到我看到老张婆搀扶着老张在慢慢行走,看上去老张身体似乎有异样。怎么样,我也得上去打个招呼,楼上楼下的。“老张,你这是腿脚不便啊,还要老婆搀扶着,”老张婆看到是我上前打招呼,也客气回道:“是老刘啊,说来话长,就他因为馋酒,”老张插话进来说道:“别说了,老婆子,让老刘见笑,”老张婆接话过来:“怎么会,人家老刘兄弟可不是那样的人,哎,说白了,就是贪酒,买了便宜的白酒,喝中毒了,那是兑了酒精的酒,喝过量了,差点就,还好送医院快,”“怪不得,好几周没有看到你们,原来是住院去了。”我接过话茬说道,“这酒真不能乱喝,要看清楚才行,要喝真正用粮食酿的酒才行,那行你们先活动活动,我到那边走走,有时间上楼去看你,多休息休息。”我感觉这时候再说酒,不合时宜,就客气找下借口,离开了。
“农历九月九重阳,我们那边开始下沙,那时你可以过去看看,很热闹,”我和刘波正谈着他那边茅台镇酿酒趣事。“老刘,家里来客人了,”我回头一看,是老张探进头来问道。“是啊,是啊,是我自家兄弟,茅台镇来的,”,“怪不得酒这么香,把我都吸引过来了,原来是茅台镇带过来的酒,”老张接话回道。“进来坐,进来坐,”刘波也客气对老张打着招呼。我起身去拿一个白酒杯,想让老张也品尝一下这好酒。毕竟他已经出院一个多月了。估计喝点,问题不是很大。“这酒太好喝了,跟我之前喝得白酒味道不太一样,喝下去很畅快,不烧心,也没有一路烧辣下去感觉,味道也浓厚,”老张说着话,把手上的酒杯轻轻摇晃一下,见杯壁还有酒跟涂布似得在那,又说道:“你看,这酒还会挂杯,”刘波接过话说道:“看来,你也很内行,这酒它还会杯留余香,就是说喝完这酒,酒杯不洗的话,两天时间左右,还是有这酒的味道,我们那边真正做酒有匠心的,要经过很多工序,基本有端午制曲,重阳下沙,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年的酒坛窖藏等等,还有好多工序和环节,有机会,欢迎你到茅台来做客”,“哇,说得我心都痒了,”老张说着又呷了一口那酒。到这时候,脸色才有点微红。“反正,我就是这意思,我们有好酒,你们就开个门面,我估计是可以的,过两天,我回去后,就等你消息了。”刘波刚说完,老张就接话问道:“你们是要开酒庄卖这酒呀,我看行,要不我也来入股,也来卖酒,这酒真好,到现在,我喝了有几杯,感觉还是挺好,也不灌头”“那你要回去问问你老婆,肯不肯,”我对老张说道。“可以的我估计,我下月就退休了,也没事做了,还有点闲钱,刚好做这个,这酒这么好,我有信心呢,纯粮食酿的,”“那行吧,你回去和你老婆商量好后跟我说”,我对老张说道。
一个月后,店名叫《老刘和老张酒馆》正式开业了。开业那天,人山人海,大家都冲着好酒来的,都想来品尝一下。酒香飘邻里。小区里的人都听说了。以后这边有好酒了。老张婆看着这么多人在那品鉴酒,心想这回老张终于喝上放心酒了,想到这,老张婆的脸像花开似的,笑了。